総務部

美術暑気払い2017・「かすうどん」の巻

2017.07.25


HP委員会、委員長の大平です。
毎年、夏の恒例行事「美術暑気払い」。美術制作局とフジアールが協力し合って、美術協力会社のスタッフ陣をおもてなしする会です。今年でなんと29回目になりました。
今回は、当社ホームページを編集している委員たちが、各店舗で様々な「食事」を作り、その腕を競いました。その模様をリポートします。

IMG_20170426_172246私が担当したのは、南大阪名物「かすうどん」です。画像は、あるお店の「かすうどん」ですが、わが店舗で提供したのは、この半分サイズ。
合計260食分を用意しました。

因みに、かすうどんの「かす」は「牛の小腸(ホルモン)の油かす」のことで、高タンパク・低脂肪・コラーゲンたっぷりなうどんになっています。
初めて食べる方が多い中、当初はだいぶ心配しましたが、結果オーライ!めでたく「完売」いたしました。めでたし、めでたし。

IMGP1402「かすうどん」の発案者であったくすかわ委員、当日は鹿児島に出張で暑気払いには参加できませんでした。
しかし、参加された協力会社のみなさんは、みんな笑顔で「美味しい!」とおっしゃってくださいました。